Có lẽ chưa chương trình ẩm thực nào vừa lâu vừa bền và ngày càng thu hút đông đảo thực khách như chương trình ẩm thực "Khẩn hoang Nam bộ" của Khu du lịch Bình Quới 1. Một chương trình ẩm thực kéo dài gần 20 năm mà vẫn diễn ra đều đặn hằng tuần và luôn đông khách đến thưởng thức thì quả là phải rất thú vị và hấp dẫn.
Đặc biệt, chương trình kỷ niệm 18 năm ra đời của buffet "Khẩn hoang Nam bộ" sẽ là dịp để du khách trong và ngoài nước khám phá những điều thú vị về nền ẩm thực và nét văn hóa trong sinh hoạt dân gian Nam bộ.
Chương trình đặc biệt lần này sẽ tập trung giới thiệu phong phú hơn những nét văn hóa dân gian với các nội dung sau:
*
Ẩm thực:
Các món ăn & đồ uống dân dã thời khẩn hoang mở đất. Đặc biệt, giới thiệu bộ sưu tập trên 30 món chè, bánh; chế biến tại chỗ một số món đặc trưng từ các vùng quê Nam bộ.
*
Cảnh quê & Chợ quê:
Tái hiện qui trình sản xuất làm nên hạt lúa qua hình ảnh những người nông dân một nắng hai sương lao động trên ruộng đồng, cảnh sinh hoạt đồng áng với ruộng lúa, rẫy mía, nương khoai, gieo, cấy, gặt, gánh lúa, phơi lúa, sàn lúa, tát nước bắt cá.
Chợ quê nông thôn, chợ trên sông với cảnh sinh hoạt “buôn gánh bán bưng”, hàng quán, hàng rong với tiếng rao hàng.
* Trò chơi dân gian:
Tổ chức các trò chơi dân gian như: đá cá, đá dế, hô lô tô, bịt mắt đập niêu, đi cầu thăng bằng, đánh banh đũa, đi cà kheo, chơi các loại cờ…
Hướng dẫn làm đồ chơi thủ công ngày xưa cho trẻ em: nặn tò he, làm thuyền bẹ chuối, đồ chơi làm bằng lá dừa nước.
Trò chơi dân gian
*
Biểu diễn nghệ thuật dân gian:
Các hoạt động biểu diễn nghệ thuật dân gian: dân ca Nam bộ, đàn ca tài tử, hò trên sông, múa lân...
Tái hiện đám cưới quê
*
Nghề truyền thống & hàng lưu niệm:
Mô hình sản xuất ra sản phẩm thủ công của một số nghề truyền thống và giới thiệu sản phẩm hàng lưu niệm…
Tất cả các nội dung hoạt động trên được diễn ra trong tổng thể không gian chung, du khách được hòa nhập trong không khí lễ hội như trở lại làng quê của mình.
+ Địa điểm:
Khu du lịch Bình Quới 1 (số 1147 Bình Quới, P.28, Q.Bình Thạnh, TP.HCM).
+ Thời gian: Từ 17g - 21g các ngày 16, 17 & 18/12/2016 (riêng chủ nhật có thêm suất buổi trưa từ 11g - 14g).
+ Giá vé: 290.000 đồng/người lớn, 150.000đ/trẻ em.
....................................................
Thông tin chi tiết xin liên hệ:
Khu du lịch Bình Quới 1
Điện thoại: (08)35565891 – 3898 6696
